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Occhio all'etichetta

Cerchiamo nelle etichette gli ingredienti bio sani!
Le merendine e i dolci bio sono migliori, dal punto di vista nutrizionale, quelle che contengono uno o più tra questi ingredienti che ora vado ad elencare:
  • farina integrale
  • fibre
  • yogurt
  • olio di oliva
  • olio di girasole
  • latte fresco
  • uova fresche
  • poco zucchero, meglio integrale
  • miele
Formaggi italiani

Dal 19 Aprile 2017 sulle etichette dei formaggi italiani si troverà scritto oltre alla dicitura di lavorazione del formaggio (ossia dove si trova il caseificio) anche l'indicazione del Paese di mungitura del latte e quella del Paese di condizionamento (dove è stato pastorizzato). Questa si può considerare una grande vittoria per il nostro Paese che permette ai consumatori di sapere da dove viene il latte, sottraendo così quello straniero proveniente magari da Paesi che potrebbero avere differenti normative in confronto alle nostre che riguardano i controlli e la qualità del latte. 

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