La dieta vegetariana esclude il consumo di carne, pesce e molluschi, ma può includere latticini, uova e miele. È un modello alimentare che può essere sano e completo, se ben pianificato. Ecco alcuni consigli per seguire una dieta vegetariana sana e bilanciata: 1. Assicurati di assumere abbastanza proteine. Le proteine sono importanti per la crescita e il mantenimento dei muscoli, delle ossa e di altri tessuti. Le fonti vegetariane di proteine includono: Legumi (fagioli, ceci, lenticchie, piselli) Tofu e tempeh Seitan Frutta secca e semi Uova (se le consumi) 2. Consuma cibi ricchi di ferro. Il ferro è importante per il trasporto dell'ossigeno nel sangue. Le fonti vegetariane di ferro includono: Legumi (fagioli, ceci, lenticchie, piselli) Verdure a foglia verde (spinaci, broccoli, cavolo nero) Frutta secca e semi Cereali fortificati con ferro 3. Assumi abbastanza calcio. Il calcio è importante per la salute delle ossa e dei denti. Le fonti vegetariane di calcio includono:
Mangiare il tipo di miele più adatto nel periodo invernale aiuta a sconfiggere l'influenza. E' utile anche contro la ritenzione idrica, i disturbi intestinali e l'asma. Di seguito, elenchiamo i mieli più adatti per curare queste patologie:
- Miele di Acacia - indicato per il trattamento delle malattie respiratorie e influenzali.
- Miele di Corbezzolo - dal gusto amaro, è indicato per chi soffre di diarrea. Ottimo drenante perchè ripulisce l'organismo dalle scorie lasciate dall'influenza. Utile per contrastare la ritenzione idrica e cura l'asma.
- Miele di Castagno - antinfiammatorio, questo tipo di miele è ricco di minerali, come il manganese, il potassio e il ferro. Eccellente come ricostituente, è adatto per contrastare i sintomi intestinali (coliche e diarrea).
- Miele di Mirto - antibatterico, è il miglior miele per rendere inattivi i batteri che provocano la malattia. Da usare per curare le infezioni causate dai batteri, come le bronchiti, le faringiti e le laringiti.
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